Gærlås med vandlås, der tillader, at kuldioxiden flytter sig fra et sted, hvor der foregår en gæring, samtidigt med at man beskytter gæringen mod luftbårne bakterier. For eksempel forhindrer vandlåsen, at fluer
, bakterier og svamp trænger ind i bryggen. Passer til de fleste gæringsspande på markedet.